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今日は味噌ラーメン🍜🍥
何処の味噌にしようかな‼️
田所の味噌ラーメンや
チャーシュー麺大盛
トッピング野菜サイコー😍💓💓
うめ～⤴️だよね🎵
チャーシューも柔らかくて
いいねボタン押しまくり～⤴️👊
味も濃すぎずコクがあり幸せ😆🍀
鯵が安かったので
家はみんな大好きななめろうに
したよ🎵
鯵 2匹
１本100円だった
ネギ 二分の一本
生姜 30㌘
味噌 30㌘
大葉 5枚
鯵は三枚下ろしにして～⤴️
皮引いて～⤴️
骨抜きして～⤴️
刻んどく‼️
大葉刻みます‼️
生姜みじん切りにしますか⁉️します‼️
ネギ 輪切り薄く‼️軽く水にさらし水気を切るべし‼️
具材を一緒にして
味噌を混ぜるゼヨ
包丁で叩きながら具材を
混ぜ混んでいく‼️
こんな感じで
ある程度混ざって来たら
包丁でなめなめして出来上がり
家では酢正油で食べるよ🎵
魚捌くのめんどうだったら皮引いてあるのが最近は売ってるからそれで作ってみるのもいいねボタン。
後はアジのたたきとかで刺身で売っているのに薬味入れて作るのも時間短縮で簡単に出来るから時間が無い人にはオススメ‼️
夕方なんかスーパーとかだと割引してるからいいねボタン。
ロカビリーじないよ(笑)😂
ローストビーフだよ🎵
肉 350g位
塩 4㌘程
味の素 2㌘位
ゴマ油 30㌘位
ボールに調味料入れて混ぜて
肉入れてよーくもみもみずるずる‼️
フライパンで表面に焼き色をつけるよ～⤴️
こんな感じ
全体に焼き色が着いたら火を止めるよ
火が消えたか確認して～⤴️
ここ大事
大変な事になるアルヨ
ジップロックに入れて空気をよく抜いて～⤴️
抜いて～⤴️
炊飯器に入れて
あっち～お湯ヒタヒタまでを入れて
保温で10分
出来たら冷蔵庫で冷やして
出来上がり
中はこんな感じ
皿に盛り付けて
本日は本わさびをすりおろして
わさび正油でぱくり
まいうー
やベーな
このうまさ😆