HORUMON君が行く。

色々なジャンルを飛び越え色々な事にチャレンジしたり出来事を綴るHORUMON日々。日々勉強、日々成長して行くHORUMONを書き書きしています。

アジのなめろう

鯵が安かったので
家はみんな大好きななめろうに
したよ🎵
鯵 2匹
１本100円だった
ネギ　二分の一本
生姜　30㌘
味噌 30㌘
大葉　5枚



鯵は三枚下ろしにして～⤴️
皮引いて～⤴️
骨抜きして～⤴️
刻んどく‼️

大葉刻みます‼️
生姜みじん切りにしますか⁉️します‼️
ネギ　輪切り薄く‼️軽く水にさらし水気を切るべし‼️


具材を一緒にして
味噌を混ぜるゼヨ

包丁で叩きながら具材を
混ぜ混んでいく‼️

こんな感じで

ある程度混ざって来たら
包丁でなめなめして出来上がり

家では酢正油で食べるよ🎵
魚捌くのめんどうだったら皮引いてあるのが最近は売ってるからそれで作ってみるのもいいねボタン。
後はアジのたたきとかで刺身で売っているのに薬味入れて作るのも時間短縮で簡単に出来るから時間が無い人にはオススメ‼️
夕方なんかスーパーとかだと割引してるからいいねボタン。